近年來，隨著人們生活水平的提高和食品安全事件的頻發(fā)，人們對(duì)畜產(chǎn)品中抗生素藥物殘留問題越來越重視，許多國(guó)家已經(jīng)禁止將抗生素作為保健和促生長(zhǎng)劑添加到畜禽飼料中。同時(shí)，由于抗生素的濫用，造成了許多細(xì)菌產(chǎn)生了耐藥菌株，其出現(xiàn)的頻率已超過抗生素新藥的開發(fā)速度，給疾病的治療帶來了很大的難度。因此，尋找安全高效的抗生素替代品就顯得十分重要。
 抗菌肽是生物體產(chǎn)生的一種具有強(qiáng)抗菌作用的陽離子多肽，是生物先天免疫的重要組成部分，具有廣譜抗菌作用，且對(duì)真核細(xì)胞沒有毒性，且在動(dòng)物的先天免疫或非特異性免疫過程中發(fā)揮著重要作用[1,2]。在動(dòng)物飼糧中添加抗菌肽，不僅可以提高動(dòng)物的生長(zhǎng)速度和免疫功能，而且能夠?qū)崿F(xiàn)動(dòng)物的健康養(yǎng)殖和疾病防控。為研究復(fù)合抗菌肽G180#對(duì)保育豬的應(yīng)用效果，我們進(jìn)行了本試驗(yàn)。
1.1  材料與方法
1.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物
選取28-30日齡的斷奶仔豬，共320頭，按照體重相近原則隨機(jī)分為2個(gè)處理，每個(gè)處理160頭仔豬，每頭豬為一個(gè)重復(fù)。處理（1）：對(duì)照組，平均初重8.14±0.99 kg；處理（2）：實(shí)驗(yàn)組，平均初重8.12±0.75 kg。實(shí)驗(yàn)歷期42天。
1.1.2 實(shí)驗(yàn)日糧
    實(shí)驗(yàn)采用玉米-豆粕型日糧，為試驗(yàn)場(chǎng)自配料。
1.1.3 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
實(shí)驗(yàn)分為2個(gè)處理，分別為：（1）對(duì)照組，基礎(chǔ)日糧不添加復(fù)合抗菌肽G180#；（2）實(shí)驗(yàn)組，基礎(chǔ)日糧中添加復(fù)合抗菌肽G180#，實(shí)驗(yàn)詳細(xì)設(shè)計(jì)如下。
實(shí)驗(yàn)組：
日糧結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)日糧+復(fù)合抗菌肽G180#，復(fù)合抗菌肽G180#濃度0.3%。
對(duì)照組：
日糧結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)日糧，復(fù)合抗菌肽G180#濃度0%。
1.1.4 飼養(yǎng)管理
   飼養(yǎng)管理按照原飼養(yǎng)管理規(guī)程進(jìn)行。
1.1.5 檢測(cè)方法與指標(biāo)
于每個(gè)實(shí)驗(yàn)日的次日進(jìn)行稱重和結(jié)料，計(jì)算平均日增重（average daily weight，ADG）、平均日采食量（average daily feed intake，ADFI）和料肉比（Feed：Gain）。
平均日增重（Kg/天）=總增重之和（Kg）/實(shí)驗(yàn)天數(shù)
平均日采食量（Kg/頭·天）=總耗料量（Kg）/所有存活豬頭數(shù)之和(頭·天)
料肉比=某一時(shí)期所耗飼料量/同一時(shí)期體重的增重量
1.1.6 統(tǒng)計(jì)分析
    以每頭豬為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)單位，平均初重、平均末重、平均增重、平均日增重等指標(biāo)采用SPSS軟件，在oneway ANOVA下進(jìn)行t-檢驗(yàn)分析比較兩兩樣品之間的差別（p<0.01）。

1.2 結(jié)果與討論
1.2.1 飼料中添加復(fù)合抗菌肽G180#對(duì)保育豬生產(chǎn)性能的影響
    實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組相比死亡淘汰率降低了3%；平均每頭多增重1.84 kg，差異極顯著；平均日增重提高了43 g，差異極顯著; 料肉比下降了0.18。末重20 kg和30 kg以上豬頭數(shù)所占比例看出實(shí)驗(yàn)組比例明顯大于對(duì)照組，非常有利于豬只的后期增長(zhǎng)。
此外，每日飼養(yǎng)管理觀察，實(shí)驗(yàn)組飼喂7天后豬群皮毛紅潤(rùn)，活力強(qiáng)，采食量高；20天后毛色、活力效果更加明顯；42天實(shí)驗(yàn)結(jié)束后豬只體型修長(zhǎng)，骨架拉長(zhǎng)，非常有利于豬只的后期生長(zhǎng)。

1.4 結(jié)論
目前，抗菌肽制劑在國(guó)內(nèi)外已廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中研究開發(fā)抗菌肽作為新型飼料添加劑，可以取代或部分取代飼用抗生素，減少豬只對(duì)抗生素的依賴，提高豬只機(jī)體健康狀況和免疫力，同時(shí)避免抗生素的殘留威脅人體健康，增加豬對(duì)各種病原菌的抵抗能力，這對(duì)于改善種豬繁殖性能和提高仔豬生長(zhǎng)水平具有重要作用。本實(shí)驗(yàn)結(jié)果充分說明復(fù)合抗菌肽G180#能夠顯著提高保育仔豬的日增重、成活率和飼料轉(zhuǎn)化率，給豬場(chǎng)養(yǎng)殖戶帶來巨大收益，實(shí)現(xiàn)無抗綠色養(yǎng)殖。

參考文獻(xiàn)
[1]Boman H G. Antibacterial peptides: key components needed in immunity [J]. Cell, 1991, 65(2): 205-207.
[2]Hancock R E W. Cationic peptides: effectors in innate immunity and novel antimicrobials [J]. Lancet Infectious Diseases, 2001, 1: 156-164.